7 、典面
3 、食油立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，泼扯均匀切割成小剂子，南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，转陕捞出盛在碗内。西经
6 、典面辣椒粉码在面上 。食油
13、泼扯锅中油烧热至7到8成热时 ，南方女也能玩姜 、转陕生抽 、西经这样就会越扯越长。
4 、面团上刷一层油 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。饧好面团擀成长条状 ，
11 、蒜末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
9 、
5 、
加入面粉 ，揉成光滑面团。盘子底层刷上一层油 。两手揪住面的两端将面扯长 ，姜末1汤匙、蒜 、用擀面杖在中间横压一下 。醒好的面团搓成长条状 。葱 、蒜 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。切好的剂子搓成圆筒状 ，7分钟） 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱 、辣椒粉备好 。把剂子码放在盘子上 ，材料：面粉300g 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜分别切末 ，
15 、下入扯好的面条。
16 、陈醋调配好，
12、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、葱末2汤匙 、生抽3汤匙 ，
10、锅下水烧开 ，
2 、
14、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、大约一个30克 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，水161g 、
8 、